Biologisch eten: kies bewust | Milieu Centraal
De biologische teelt stelt geen eisen aan energieverbruik (bijvoorbeeld voor het verwarmen van kassen en vervoer), watergebruik en afvalbeheer. Op die punten is biologisch dus niet per se beter dan gangbaar: het hangt af van de boer of teler. Ook is niet in het algemeen te zeggen of biologische landbouw beter of slechter is voor het klimaat ...